【記者 吳佳蓉、謝惠伃／嘉義東石報導】
長度：02:59
2010年兩岸經濟合作架構協議簽訂後，台灣石斑魚的出口量大增，也因此有了石斑王國的稱號。卻因不敵中國大陸近年的市場競爭，紛紛傳出歇業的消息。面對逐漸沒落的養殖漁業，政府與業者須再思考產業轉型與生態養殖的可行性。
前景黯淡 石斑養殖模範急流勇退
投入石斑魚養殖業十年的謝昌明，開業至今已培養出一群饕客，卻仍然不敵大環境的改變，決定收起經營多年的海天龍膽休閒養殖場。
嘉義縣政府漁業科科長 張建成：「市場價格低、養殖成本高，以及嘉義易受寒害等等的因素考量下，謝先生才決定收場。嘉義緯度較高，石斑魚本身是熱帶魚種，冬天寒害的低溫超過魚本身能忍受的範圍。」
養殖業陷困境 石斑王國稱號不再
2010年兩岸經濟合作架構協議簽訂後，台灣石斑魚的出口量大增，卻也造成養殖技術外流。2014年台灣石斑魚養殖業的產值超越83億元，創下歷史新高後，開始迅速下滑，去（2016）年的賣價跌了八成。不僅跌破了成本價，也跌破了台灣漁民石斑養殖的美夢。
嘉義縣政府漁業科科長 張建成：「大陸有自己養殖石斑，再加上現在有禁奢令，才會造成台灣的石斑價格下滑。」
嘉義區漁會推廣部主任 吳純裕：「大多數漁民魚都養得好，但就是不會行銷。」
嘉義縣政府漁業科科長 張建成：「業者須積極開拓國內市場、建立自我品牌，改變銷售方式，提升市場能見度。」
生態養殖興起 經營模式改變
除了中國市場的競爭，台灣養殖業也存在人口外流與老化以及土地資源逐漸匱乏的問題。加上近年來環保意識抬頭，生態養殖與產業轉型開始受到重視，越來越多人開始嘗試在利益與環境之間取得平衡。
嘉義縣政府漁業科科長 張建成：「生態養殖下的魚隻對於環境的變化或細菌病毒的侵襲較具有抵抗力。業者減少投藥，對成本或食安都是有助益的，也是政府目前所要推動的。」
台灣養殖漁業繁榮一時，如今潛在問題越來越多。產業轉型困難與簽訂ECFA後造成的衝擊，政府應積極面對，協助業者度過產業轉型的震盪期，別讓號稱「水產養殖王國」的時代就此畫下句點。
